Resep Masakan Ayam Simpel dan Enak

Daging ayam adalah salah satu produk jenis hewani yang mudah ditemukan di mana pun tempatnya. Daging ayam memiliki manfaat yang baik untuk tubuh pengkonsumsinya. Misalnya saja tinggi akan protein dan mampu mencegah rasa depresi dalam otak manusia.

Selain itu daging ayam dapat mencegah pengeroposan pada tualng. Manfaatnya juga baik bagi organ jantung, serta kaya akan zat selenium atau mineral yang penting bagi tubuh manusia. Daging ayam juga merupakan salah satu andalan ibu dalam memasak sebuah menu.

Ayam dapat diolah jadi masakan istimewa dengan rasa yang lezat. Ayam juga dapat diolah menjadi bermacam menu makanan yang bisa menggugah selera siapa saja. Misalnya dengan cara digoreng ataupun dibakar. Akan tetapi kalau anda merasa bosan dengan masakan ayam yang terus berulang bisa mengkreasikannya menjadi menu istemwa baru.

Menu ayam goreng mentega

Pilihan resep yang bisa anda coba untuk menciptakan masakan dari ayam berbeda dari lainnya adalah ayam goreng mentega. Menu ini bisa anda coba di rumah sebab bahannya sederhana dan mudah diperoleh pada tempat sekitar.

Ayam goreng mentega bisa menjadi solusi anda yang jenuh dengan olahan goreng atau bakar biasa saja. Untuk membuat menu ayam goreng mentega pertama anda perlu mempersiapkan bahan untuk memasaknya. Adapun bahan-bahanya antara lain :

1. Bawang putih sebanyak empat suing
2. Bahan utama ayam seberat 1 kg yang bisa anda potong sesuai selera
3. Bahan tambahan kunyit sepanjang 3 cm dan haluskan
4. Penyedap rasa berupa kaldu ayam secukupnya saja
5. Ketumbar yang sudah jadi bubuk secukupnya
6. Bahan terakhir garam sesuai keperluan saja

Bumbu untuk saus mentega pada ayam :

1. Mentega dengan takaran secukupnya saja
2. Saus tiram satu sendok makan
3. Kecap manis sebanyak empat sendok makan
4. Tepung Maizena dengan takaran satu sendok teh dan larutkan dalam satu sendok makan air
5. Daun bawang sebanyak satu batang yang dicincang kasar
6. Bawang putih empat suing dan perlu dicincang dengan ukuran halus
7. Bawang Bombay satu buah lalu ieis tipis
8. Kecap asin dengan takaran satu sendok makan
9. Tambahan rasa berupa merica bubuk dan garam. Kedua bahan itu digunakan secukupnya saja.
10. Cabai merah ukuran besar dua buah dan perlu dibuang bagian isinya lalu diiris berbentuk serong
11. Air bersih 150 ml

Langkah Memasak

1. Langkah memasak yang pertama rebus ayam dengan bumbu hingga matang lalu tunggu sampai keadaannya asat. Kemudian goreng ayam rebusan tadi sampai keadaannya matang dan tiriskan.
2. Berikutnya buat saus mentega, caranya lelehkan mentega sebanyak dua sendok makan.
3. Kemudian tumis beberapa bahan antara lain bawang putih dan Bombay. Tambahkan juga kecap manis, asin, merica bubuk, saus tiram, daun bawang, tepung maizena, serta cabai merah berdasarkan takaran yang sesuai. Tuangkan air lalu aduk dan masak semuanya sampai mendidih.
4. Terakhir masukkan ayam goreng dan aduk sampai rata.

Demikian cara membuat ayam goreng mentega yang sederhana dan pastinya sangat enak untuk disantap. Jangan lupa juga untuk mengimbangi makanan dengan beragam sayur-sayuran agar asupan nutrisi menjadi lebih lengkap.