Resep Bubur Tim Beras Merah dan Daging Sapi yang Lezat
Dokter merekomendasikan usia bayi bisa mulai dikenalkan pada makanan padat minimal enam bulan. Pasalnya, bayi yang sudah berusia enam bulan memiliki sistem pencernaan yang lebih siap menerima tekstur makanan lebih padat dibandingkan dengan ASI. Pastikan Anda membuat bubur tim yang terbuat dari bahan alami dengan kandungan nutrisi dan gizi tinggi. Anda bisa konsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk pemilihan menu MPASI pertama yang aman dan sesuai usia si kecil.
Membuat Nasi Tim Sehat di Rumah
Salah satu menu makanan yang cocok Anda kenalkan pada si kecil adalah beras merah. Jenis bubur tim dari beras merah memiliki kandungan yang sangat baik dibandingkan beras putih sebab mengandung serat, vitamin dan mineral. Selain itu, daging sapi juga bisa diberikan pada bayi mulai usia 6-8 bulan untuk pengenalan tekstur rasa. Toh, kandungan daging sapi tidak kalah dengan protein hewani lain, asal anak tidak memiliki reaksi alergi pada daging sapi, ya!
Untuk Anda yang ingin membuat bubur bayi dari beras merah dan daging sapi, maka simak resep dan cara pembuatan bubur yang mudah di rumah berikut!
1. Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan bubur
- 4 sendok makan beras merah
- 25 gram daging sapi yang dicincang halus
- 40 gram potongan brokoli
- Setengah sendok teh bubuk bawang putih atau bisa irisan bawang putih yang dicincang halus
- Irisan daun bawang secukupnya
- Dua gelas air
2. Cara membuat bubur tim bayi yang mudah
- Cuci beras merah, kemudian masak dengan air sampai tekstur beras berubah lunak.
- Tambahkan bahan pelengkap mulai daging dan brokoli cincang, lalu tambahkan irisan daun bawang serta bubuk bawang putih ke panci beras dan masak sampai air terserap sempurna.
- Pindahkan nasi ke dalam panci khusus tim, lalu masak nasi yang sudah lunak dengan metode tim selama setengah jam. Pastikan api kompor kecil agar bubur bisa lunak dan memiliki tekstur yang sesuai perkembangan sistem pencernaan buah hati Anda.
- Bila tidak ingin repot memasak dengan cara tradisional, Anda bisa memasak semua bahan ke dalam slow cooker.
- Bila tekstur bubur lunak sudah Anda dapatkan, maka bubur beras merah dan daging sapi bisa disajikan sebagai menu sarapan si kecil.
Kini Anda bisa mencoba membuat bubur tim dari beras merah dan daging sapi yang aman dikonsumsi buah hati tercinta. Mencoba daging sapi ke dalam menu MPASI wajib Anda coba untuk mengetahui reaksi alergi anak pada daging tersebut. Pastikan saja Anda memilih tekstur daging yang masih segar dan berkualitas serta mengandung sedikit lemak, ya! Memberikan menu MPASI yang mengandung gizi tinggi bisa membantu pertumbuhan dan perkembangan si kecil tidak terganggu.
